2025年巴西國際食品配料及添加劑展覽會FI South America（以下簡稱巴西食品配料展）將于8月26-28日在巴西圣保羅泛美會展中心舉辦，展會舉辦周期為一年一屆，創(chuàng)建于2008年，主辦方為全球知名展覽公司Informa Markets。

屆時展覽總面積預(yù)計(jì)將達(dá)24000平米，吸引來自全球各國及地區(qū)的參展展商數(shù)量466家，更有抵達(dá)現(xiàn)場的專業(yè)觀眾人數(shù)13500人，該展經(jīng)過多年發(fā)展，已成為世界十大食品配料展會之一，該展是南美地區(qū)最具影響力的食品配料/添加劑的專業(yè)展覽會，提供了該地區(qū)最佳的一站式供應(yīng)平臺。

2024年巴西食品配料展FI South America展出規(guī)模約12000平方米，參展企業(yè)約210家企業(yè)，三天展會期間到會的專業(yè)買家超過10000人次。本屆展有近百家中國參展企業(yè)，參展人員認(rèn)為到會買家人氣火爆、質(zhì)量很高，大多持有強(qiáng)烈的采購需求。本次中國企業(yè)共計(jì)有100家！占全部展商的47%，為南美市場注入了新活力。

市場分析

拉丁美洲是全球食品工業(yè)的重要市場，成本仍然是該地區(qū)原料進(jìn)口商的重要關(guān)注因素。2019年世界糧農(nóng)組織的報(bào)告表明，2000年至2013年間，拉丁美洲加工食品市場對食品配料和添加劑的需求增長了25%。而新冠疫情大幅提高了拉美地區(qū)消費(fèi)者對于具備便捷、保質(zhì)期長等優(yōu)勢的加工食品的購買需求。作為全球食品配料及添加劑的主要供應(yīng)來源，中國參展企業(yè)具備強(qiáng)有力的競爭優(yōu)勢。

巴西作為擁有著超2億的人口，占據(jù)了約70%的南美市場。其食品配料市場規(guī)模預(yù)計(jì)將從2023年的224億美元增長到2028年的237.5億美元，預(yù)測期內(nèi)（2023-2028年）復(fù)合年增長率為1.18%。對于中國企業(yè)而言是極具開發(fā)性。