2025年SIAL西雅展上海國(guó)際食品展覽會(huì)將于5月19日-21日在上海新國(guó)際博覽中心正式舉辦，預(yù)估展覽面積將達(dá)200,000平方米，作為SIAL世界三大食品展之一，將匯聚75個(gè)國(guó)家和地區(qū)5000+展商攜35萬(wàn)精品爆品參展、110個(gè)國(guó)家和地區(qū)180,000+專(zhuān)業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)觀展。

近年，食品飲料行業(yè)承受市場(chǎng)變化、競(jìng)爭(zhēng)加劇等重重壓力，眾多食飲企業(yè)加速對(duì)內(nèi)拓展新渠、對(duì)外出海探路等多元布局，集國(guó)際性、創(chuàng)新性、貿(mào)易性與專(zhuān)業(yè)性特點(diǎn)于一身的SIAL 西雅展成為其尋求突破的重要抓手。

作為連接中國(guó)與世界食飲行業(yè)的重要橋梁，SIAL 西雅展致力于讓中國(guó)優(yōu)質(zhì)食飲產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際大市場(chǎng)，同時(shí)將海外產(chǎn)品引入中國(guó)，推動(dòng)全球食飲貿(mào)易創(chuàng)新，持續(xù)為全球食飲產(chǎn)業(yè)鏈深度賦能。

SIAL 西雅展（上海）聚焦14大主題涵蓋食飲全產(chǎn)業(yè)鏈，集中展示進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、糧油及調(diào)味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產(chǎn)品、預(yù)制菜、冷凍食材、區(qū)域名優(yōu)食品等領(lǐng)域的食飲產(chǎn)品，共計(jì)35萬(wàn)余款全球“新奇特”精品。

如2024 SIAL 西雅展（上海）吸引法國(guó)、西班牙、丹麥、意大利、英國(guó)、美國(guó)、加拿大、巴西、阿根廷等75個(gè)國(guó)家及地區(qū)的展商參展，西班牙火腿、泰國(guó)水果、澳洲和牛、埃及凍干水果……世界美食匯聚一展，全面呈現(xiàn)全球尖端、前沿的食品生產(chǎn)技術(shù)和新潮產(chǎn)品，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

同時(shí)，安徽、海南、吉林、內(nèi)蒙古、上海、山東、山西、浙江、哈爾濱等32家省市政府部門(mén)及商協(xié)會(huì)鼎力支持，組織企業(yè)共同呈現(xiàn)“區(qū)域名優(yōu)食品”，展示全國(guó)各地區(qū)特色產(chǎn)品，助力中國(guó)“名優(yōu)特”走向國(guó)際。

此外，中糧悠采、金絲猴、華糖、鹽津鋪?zhàn)?、麻六記、空刻、王小鹵、食族人、莫小仙等國(guó)內(nèi)知名品牌悉數(shù)登場(chǎng)，展示中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力。

2025 SIAL 西雅展（上海）確認(rèn)引進(jìn)國(guó)際知名披薩展TuttoPizza，這是TuttoPizza亞洲首次亮相，屆時(shí)將匯聚海內(nèi)外知名披薩產(chǎn)業(yè)上中下游展商、專(zhuān)業(yè)人士，共話(huà)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外披薩市場(chǎng)商貿(mào)繁榮，同時(shí)，也將釋放“首展首秀效應(yīng)”，提升SIAL 西雅展（上海）的豐富度和專(zhuān)業(yè)度，成為全球披薩產(chǎn)業(yè)B2B專(zhuān)業(yè)商貿(mào)展會(huì)。

此外， 2025 SIAL 西雅展（上海）同期舉辦的SIAL 西雅國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈展也將全新升級(jí)，充分發(fā)揮SIAL全球系列食品展資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步整合餐飲供應(yīng)鏈上中下游展商、買(mǎi)家資源等，全力打造貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的全球一站式商貿(mào)采購(gòu)平臺(tái)，促進(jìn)貿(mào)易繁榮與行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家是SIAL 西雅展的核心優(yōu)勢(shì)之一，今年SIAL 西雅展（上海）吸引全球110個(gè)國(guó)家和地區(qū)175,739名專(zhuān)業(yè)人士，覆蓋線(xiàn)下/線(xiàn)上零售、進(jìn)出口貿(mào)易、餐飲酒店、批發(fā)商、分銷(xiāo)商/代理商等多個(gè)銷(xiāo)售渠道。第三方調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，專(zhuān)業(yè)觀眾中采購(gòu)決策關(guān)鍵者比例占據(jù)93.61%，其中，中高層管理者占比達(dá)64.38%。

“展會(huì)非常不錯(cuò)，我們短時(shí)間內(nèi)高頻密集的接觸到世界各地展商，展品的創(chuàng)新度與豐富度都非常不錯(cuò)。”韓國(guó)三星食品采購(gòu)負(fù)責(zé)人對(duì)展會(huì)贊不絕口。

為不斷提升參展效果，SIAL 西雅展邀觀舉措持續(xù)升級(jí)，充分發(fā)揮SIAL 全球系列食品展沉淀的國(guó)際專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家資源優(yōu)勢(shì)，并全年持續(xù)深入走訪(fǎng)全國(guó)各地，一對(duì)一邀約新商、優(yōu)商、大商、超商，收集最新渠道變化，及時(shí)反饋供需雙方。

SIAL 西雅展得到了展商及專(zhuān)業(yè)買(mǎi)的超高評(píng)價(jià)，95.67%的展商對(duì)展會(huì)表示滿(mǎn)意，97.52%的展商有意愿再次參加展會(huì)，三成展商在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直接預(yù)定了2025年展位，觀眾滿(mǎn)意度高達(dá)97.74%。2025 SIAL 西雅展（上海）將迎來(lái)更大規(guī)模、更高量級(jí)的國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家團(tuán)，商貿(mào)成果有望再創(chuàng)新高！

SIAL西雅展（上海）現(xiàn)場(chǎng)提供多種形式的Match Me 供需對(duì)接服務(wù)，反響熱烈，今年現(xiàn)場(chǎng)各類(lèi)商貿(mào)配對(duì)次數(shù)高達(dá)10,240場(chǎng)次，促成多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外商貿(mào)訂單簽訂！

“沒(méi)想到第一次來(lái)中國(guó)就收獲這么多大，從第一天開(kāi)始就有很多人向我們咨詢(xún)，很多公司都對(duì)我們感興趣。”美國(guó)肉類(lèi)及制品生產(chǎn)和出口商林肯國(guó)際負(fù)責(zé)人表示。

“我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)得到了大量和客戶(hù)交流的機(jī)會(huì)，獲得了很多有價(jià)值的信息，開(kāi)發(fā)了很多高價(jià)值客戶(hù)。”圣農(nóng)集團(tuán)旗下牛肉板塊的圣覺(jué)供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人表示。

內(nèi)蒙古陰山優(yōu)麥?zhǔn)称菲髽I(yè)代表表示參展效果超出期待，“沒(méi)想到得到這么多國(guó)際買(mǎi)家的咨詢(xún)，這為我們接下來(lái)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)打下了良好基礎(chǔ)，堅(jiān)定了我們的產(chǎn)品信心。”