科隆食品展-展會(huì)介紹

德國科隆食品科創(chuàng)展覽會(huì)（Anuga HORIZON）簡稱科隆食品展，兩年舉辦一屆，是歐洲專業(yè)的食品技術(shù)展和食品設(shè)備展，上屆展會(huì)在科隆國際會(huì)展中心舉辦，展出面積30000平米，參展企業(yè)659家，專業(yè)觀眾21075人。

德國科隆食品展覽會(huì)Anuga HORIZON由德國科隆展覽有限公司主辦，作為科隆展覽2022年的重磅新展，將首次聚焦食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的黑科技和跨行業(yè)解決方案。助力市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者、初創(chuàng)公司展示可持續(xù)產(chǎn)品、新營養(yǎng)、替代蛋白、生態(tài)技術(shù)、食品互聯(lián)網(wǎng)等方面的最新成果；搭建與國際投資人、政府組織、批發(fā)零售商、孵化器/加速器、食品進(jìn)出口商之間的聚會(huì)平臺(tái)。

德國科隆食品科創(chuàng)展這里有展會(huì)——您的展示平臺(tái)；會(huì)議——您的思想智庫；體驗(yàn)——令人驚嘆的感官體驗(yàn)。來到Anuga HORIZON，與廣泛的目標(biāo)觀眾接觸：食品行業(yè)、科技巨頭、規(guī)則制定者和初創(chuàng)。

近兩年，也許沒有哪個(gè)行業(yè)像食品餐飲業(yè)這樣經(jīng)歷了最為復(fù)雜和高難度的市場(chǎng)挑戰(zhàn)：不論是疫情對(duì)餐飲消費(fèi)行為的影響、氣候變化、還是畜牧業(yè)的碳排放、食品溯源難題等，全球食品工業(yè)在痛點(diǎn)和機(jī)遇并存的環(huán)境下摸索前行，而逐步成熟的人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算以及正在興起的細(xì)胞農(nóng)業(yè)，智慧餐飲等技術(shù)，驅(qū)動(dòng)著生產(chǎn)模式的不斷升級(jí)迭代。

數(shù)字化、消費(fèi)者習(xí)慣改變、可持續(xù)性，近些年這三大核心趨勢(shì)變革著我們的食品行業(yè)，當(dāng)前的傳統(tǒng)食品展會(huì)無法覆蓋業(yè)務(wù)新型需求。作為全球領(lǐng)先的食品展會(huì)Anuga的衍生項(xiàng)目，德國科隆食品科創(chuàng)展（Anuga HORIZON）應(yīng)運(yùn)而生！與您攜手并進(jìn)，共創(chuàng)食物的未來！